İstiridye Mantarı Yetiştiriciliği
İstiridye
mantarı, tamamen Pleurotaceae familyasından dünyamıza gelmiştir. Yenilebilen
bir mantar türüdür. Latince adı Pleurotus ostreatus olan bu mantar, hem
ekonomik hem de oldukça lezzetlidir. Şapkası hemen hem en istiridyeye!-->…